top of page

Interviews

Hvad er fordelen ved en kostplan frem for en slankekur?

Fordelen ved en individuel kostplan er, at den tager udgangspunkt i den mad man spiser til dagligt. Det giver den, der skal leve efter kostplanen, en fornemmelse af hvor meget mad man skal spise f.eks. for at opnå et vægttab.

De fleste slankekure indeholder dog ofte en slags kostplan. Ofte er kostplanen meget restriktiv, og man skal spise specifikke fødevarer, for at opnå et vægttab. Kostplanen ligger ofte langt fra den oprindelige kost man spiser, og kan derfor være svær at overholde, når man ikke længere er på slankekur.

Hvilke grunde kan der være til at mennesker gerne vil have en kostplan?
Der kan være mange forskellige grunde, man kan have en specifik sygdom, der gør at man skal sikre sig, at forskellige næringsstoffer m.m. er til stede i den rette mængde. Man følger så ofte en diæt i en given periode.

Det kan være at en overvægtig eller undervægtig person ønsker hhv. at tabe sig eller at tage på.

Hvordan ligger man i grove træk den bedste kostplan?

Må gør kostplanen individuel. Tager udgangspunkt i den mad som personen kan lide og spiser til dagligt. Udarbejder kostplanen i samarbejde med den person, som har brug for den.

Hvor længe tager det at lave en detaljeret kostplan, som er skræddersyet til det enkelte menneske?

Det er meget forskelligt alt afhængigt af problemstillingen – men ca. 30-45 min.

 

Spiser du selv usundt ind i mellem?

Ja, selvfølgeligt  Og jeg elsker god mad, men alt med måde 

Når man skal lave en kostplan, er det så vigtigt også at have et trænings program eller lignende ved siden af?

Ikke nødvendigvis, det afhænger igen af årsagen til hvorfor man følger en kostplan. Men hvis man samtidigt ønsker at bevare sin muskelmasse under et vægttab, kan det være en god idé 



Karen Søndergaard, diætist

© Gry Schack Petersen, Sandra Maar Andersen, Christoffer Christensen 

bottom of page